分子式：Na2S2O5
分子量：190.10
外 观：白色或微黄色结晶粉末
质量标准：GB1893-2008
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项目 (Item) |
指标 (Ceindex) | |
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主含量 |
( 以 Na2S2O5 计 ) ，% ≥ |
96.5 |
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( 以 SO2 计 ) ， % ≥ |
65.3 | |
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铁含量 （以 Fe 计）， % ≤ |
0.005 | |
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澄清度 |
稍有微浊 | |
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重金属含量 （以 Pb 计）， % ≤ |
0.001 | |
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砷含量 （以 As 计）， % ≤ |
0.0002 | |
企业经常值
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项目 |
Item |
企业指标 |
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含量 |
（以 Na2S2O5 计） % ≥ |
97.5 |
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铁 |
（ Fe ） % ≤ |
0.001 |
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澄清度 |
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澄清 |
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重金属含量 |
( 以 pb 计 ) % ≤ |
0.0005 |
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砷含量 |
( 以 As 计） % ≤ |
0.0001 |
国标
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项目 |
Item |
.指标 |
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含量 |
（以 Na2S2O5 计） % ≥ |
96.5 |
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铁 |
（Fe ） % ≤ |
0.003 |
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澄清度 |
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通过实验 |
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重金属含量 |
( 以 pb 计 ) % ≤ |
0.0005 |
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砷含量 |
（以 As 计） % ≤ |
0.0001 |
主要用途雨用量：漂白剂 ( 如糖果、糕点、玉兰片等 ) ；疏松剂（如面包、饼干等）防腐杀菌剂（如果汁、 罐头等）；抗氧保鲜剂（如金针芽、海鲜、果疏等）；
用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，..大使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种不超过0.1g/kg；液体葡萄糖不得超过0.2g/kg；蜜饯不得超过0.05g/kg；新鲜葡萄（片剂气化法以亚硫酸盐计），..大使用量2.4g/kg，残留量：（以SO2计）0.05g/kg。
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